آشنایی با چرخ گوشت امگا و چرخ گوشت مینروا

شرکت های چرخ گوشت امگا و چرخ گوشت مینروا ایتالیای از پیشکسوت های این محصول در ایتالیا بوده که با مقاوت، قدرت و کیفیت بالا تولید و توزیع میشود این دو شرکت در چندین سال گذشته از یک دیگر مجزا بوده و در سالهای گذشته به دلیل اینکه هر دو شرکت ها در یک زمینه مشغول به تولید بوده اند و کیفیت و کارایی و نوع جنس محصولات هر دو شرکت به بالاترین حد ممکن تولید و توزیع می شد این دو شرکت تصمصیم به اتحاد با یک دیگر کرده اند تا با کمک هم محصولات بهتر و جدیدتر تولید کنند.

 

چرخ گوشت TE22 امگا:

فقط مخصوص گوشت گوسفندی تازه می باشد. این محصول دارای گلوئی، تیغه و طوقه از جنس استیل است، تیغه و پنجره خود تیز شونده نیز از جنس استیل ضد زنگ، دارای دنده مع برای جلوگیری از انسداد دهانه گلوئی می باشد. این محصول به صورت تک فاز تولید می شود. قدرت موتور چرخ گوشت امگا تک فاز آن 1/4 اسب با بازدهی 250 کیلو گرم عملیات چرخ کردن گوشت را انجام میدهد. وزن این دستگاه 35 کیلو گرم می باشد.

چرخ گوشت TA32 امگا:

گلویی، تیغه و طوقه این محصول از جنس استیل و جنس بدنه از آلومینیوم آنودایز و تیغه و پنجره خود تیز شونده آن از جنس استیل ضد زنگ می باشد و دارای دنده مع برای جلوگیری انسداد دهانه گلویی است. این دستگاه به دو دسته قسیم میشود استیل و قرمز که این دو مدل نیز به دو دسته تقسیم میشوند تک فاز و سه فاز . قدرت موتور تک فاز آن 2/5 اسب بخار با بازدهی 500 کیلوگرم و وزن دستگاه 66 کیلو گرم می باشد که در سه فاز با قدرت موتور 3 اسب بخار و بازدهی 500 کیلو گرم که وزن خود دستگاه 59 کیلوگرم می باشد.

چرخ گوشت A/32LN مینروا:

تماما از جنس استیل ضد آب که بازدهی 500 کیلو گرم در یک ساعت را دارا می باشد. این محصول مجهز به فن خشک کننده موتور می باشد. این محصول به صورت تک فاز تولید می شود که قدرت موتور آن 3 اسب بخار و مجهز به سیستم چرخش مع جهت جلوگیری از انسداد دهانه چرخ گوشت می باشد وزن این دستگاه 51 کیلوگرم است.

چرخ گوشت C/E660F_32 مینروا:

این محصول به صورت ایستاده تولید و روانه بازار می شود. که به صورت سه فاز و با بازدهی 750 کیلو در ساعتتوان چرخ را دارد. تماما از جنس استیل ضد زنگ می باشد. چرخ گوشت مینروا دارای امکاناتی هم چون گلویی، سینی تغذیه کننده بزرگ، دارای فاصله هم بین روده و گلویی که موجب خروج هوا در حین کار می شود، قطعات الکتریکی درون محفظه ضد آب قرار دارند که با قدرت موتور 4 اسب بخار عملیات چرخ کردن را انجام میدهد.

چرخ گوشت 800 مینروا N600:

این محصول به صورت ایستاده تولید می شود که جنس گلویی، دهانه و بدنه از استیل ضد زنگ می باشد. قدرت موتور دز این محصول 5/5 اسب بخار می باشد چون این محصول سه فاز می باشد با بازدهی 1500 کیلو گرم در یک ساعت به نوعی جز چرخ گوشت حرفه ای مینروا به حساب می آید که این نشانگر قدر بالای موتور است و این محصول دارای گیربکس 4 دنده می باشد.

چرخ گوشت 42 رو میزی مینروا:

دهانه ورودی از جنس استیل ضد زنگ می باشد که مجهز به دنده مع با قدرت موتور 4 اسب بخار که دارای سه فاز  می باشد. بازدهی 800 کیلوگرمی در یک ساعت که نشانگر قدر بالای موتور است.

چرخ گوشت 42_ ایستاده مینروا C/E 242:

بهترین انتخاب جهت بیمارستان ها، دانشگاه ها، سلف سرویس سازمان ها می باشد که بازدهی 1700-00 کیلو در یک ساعت که دارای سه فاز می باشد این محصول مجهز به فن خنک کننده با قدرت موتور 7 اسب بخار توانایی این دستگاه را به نمایش میگذارد. قطعاتی اعم از پایه، بدنه، سینی تغذیه، تیغ و پنجره  از استیل ضد زنگ است. دهانه خروجی از جنس چدن که آب نیکل داده شده است. مجهز به تیغه برنده مخصوص چرخ کردن می باشد. این دستگاه قادر است گوشت یخ زده تا 7- درجه سانتیگراد را چرخ کند.

چرخ گوشت C/E 700S میکسر دار (900) مینروا:

این محصول دارای سه فاز می باشد. مخصوص چرخ کردن گوشت های کبابی، چلو کبابی، میکسر ها می باشد. گوشت را به بهترین حالت ورز میدهد تا آماده سیخ گرفتن می کند. این دستگاه همچنین قابلیت اتصال به دستگاه قطعه بندی گوشت را نیز دارد. قدرت میکسر 2 اسب بخار و ظرفیت 117 لیتر با بازدهی 1500 کیلو گرم در یک ساعت اعمال می کند. قدرت چرخ گوشت 7 اسب بخار و وزن دستگاه 266 کیلو گرم می باشد.

 

منبع» فروشگاه فیدار